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Anco
Vous ne dites jamais non à un petit morceau de gâteau fait maison ?
Alors Anco est le partenaire qu’il vous faut ! Gâteau, cake, biscuits, les produits Anco constituent la meilleure base pour cuisiner.
Et inutile d’être un maitre pâtissier pour réaliser de délicieux gâteaux. Nous vous aidons à chaque étape avec une recette.
Alors à vos fourneaux !
Le gâteau éponge
Ingrédients 1 gâteau éponge
200g de farine fermentante
200g de sucre
1 c. à café d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
125g de beurre doux
étapes
Mettez la farine dans un grand bol.
Ajoutez les œufs en entier dans le bol avec la farine.
Insérez l'extrait de vanille ou le sucre vanillé et le beurre fondu (au micro-ondes par exemple).
Rajoutez le sucre.
Fouettez les ingrédients jusque quand vous avez un mélange lisse.
Astuce : vous pouvez également utiliser un mixeur batteur.
Disposez dans un moule beurré de 18 à 20 cm de diamètre assez haut (8 cm idéalement).
Mettez le moule dans un four à convection préchauffé à 180°C et faites cuire le mélange pendant environ 45 minutes. Le résultat est un gâteau éponge léger.
Ingrédients pour un gâteau decoratif
Un classique avec des framboises et de la crème fraiche.
Qu’est ce que vous avez besoin pour ceci ?
2 gâteaux éponge
200 ml de crème fraiche
Deux raviers de framboises fraiches
Du sucre glace à saupoudrer
Décoration
Fouettez la crème avec un peu de sucre glace. Tapissez le gâteau du dessous d’une couche de crème et de framboises fraîches. Placez les framboises avec le côté pointu vers le haut.
Déposez délicatement le second gâteau sur les framboises qui recouvrent le premier. Saupoudrez de sucre glace, faites une petite tour de crème fouettée et mettez quelques framboises. Vous pouvez éventuellement ajouter quelques feuilles de menthe. Voilà, c’est prêt !
Produits Anco
Envie de préparer votre propre gâteau ?
Découvrez nos produits Anco et laissez-nous vous accompagner vers un plus grand plaisir de cuisiner!
